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藏族人民的主食-糌粑,是用某种粮食和豌豆炒熟磨制而成的炒面,这种。答案:藏族人民的主食是糌粑，即用青稞、豌豆炒熟磨制成的炒面．根据题意．故选：D．

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酥油炒青稞_百度百科青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料，把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品，而且作为藏餐出。工具原料做法注意事项

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糌粑_百度百科糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“。词语解释历史传承制作方法食用方法营养价值

糌粑及其研究进展.pdf普巴扎西(西藏自治区食品药品检验所,西藏拉萨摘要:糌粑是由青稞经除杂、清洗、晾干、翻炒、磨粉等工艺制成的粉状食物,也被称为。

糌粑是西藏人民喜爱吃的主要食品,它实际是青稞炒面.生活在青藏。糌粑是西藏人民喜爱吃的主要食品,它实际是青稞炒面.生活在青藏高原的人们不把青稞面蒸成馒头或煮作面条吃,而采用炒的办法,有什么科学道理吗?。

青稞糌粑_百度百科青稞糌粑是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。解析制作方法

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初识糌粑水磨黑糌粑炒制黑青稞继承传统工艺--藏地美食--西藏工会。传统糌粑制作的关键是炒和磨两道工序。丹增赤列指着他带来的加工黑青稞糌粑的一张老图片说,在古老的传统加工黑糌粑的工艺里,磨制黑青稞之前,炒黑。

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